Dornbracht ve şehir sokakları Dornbracht, Dornbracht Edges adını verdikleri sergi serisine, Ocak 2009'da, küratörlüğünü Mike Meiré'ın yaptığı "Global Street Food" ile başladı.
Fütürist mutfak Sizi uyarmıştık; yemek herşeyden önemlidir, Marinetti fütürist bir aşçı olarak, faşist bir "ah"çı olarak da, yakında Futuristika’da olabilir demiştik. Biz, politikacıların tersine,
Geleceğin mutfağı 66 yıl öncesinde, 1943 yılında öngörülen geleceğin mutfağı... Yatay ve dikey çizgiler hariç değişen pek bir şey yok gibi?