Dornbracht, Dornbracht Edges adını verdikleri sergi serisine, Ocak 2009'da, küratörlüğünü Mike Meiré'ın yaptığı "Global Street Food" ile başladı.
Sizi uyarmıştık; yemek herşeyden önemlidir, Marinetti fütürist bir aşçı olarak, faşist bir "ah"çı olarak da, yakında Futuristika’da olabilir demiştik. Biz, politikacıların tersine,
66 yıl öncesinde, 1943 yılında öngörülen geleceğin mutfağı... Yatay ve dikey çizgiler hariç değişen pek bir şey yok gibi?